photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Jacut-de-la-Mer, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

La Mairie de Saint-Jacut-de-la-Mer recrute un ou une agent de restauration scolaire. L'agent est chargé(e) d'accompagner les enfants entre l'école et la cantine, de faire le service et de veiller à la sécurité des élèves. Il ou elle participe au bon déroulement de la pause déjeuner et veille en particulier à maintenir le calme afin de permettre aux enfants de déjeuner dans de bonnes conditions. Le travail avec les enfants requiert de la patience et de savoir agir avec fermeté et bienveillance. Travail lundi, mardi, jeudi et vendredi de 12:00 à 13:00 hors vacances scolaires

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Gisors, 27, Eure, Normandie

ADJOINT DU RESPONSABLE RESTAURATION Missions principales : Elaboration de plats en respectant la règlementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire Activités principales : Elaboration, production chaude et froide en restauration collective, organisation et animation du service restauration, mise en œuvre et suivi, règlementation d'hygiène, gestion des plannings, gestion des commandes et des stocks Formations / diplômes requis : CAP CUISINIER Niveau d'expérience requis : Expérience confirmée dans une fonction de cuisinier Connaissances spécifiques : Connaître, appliquer et faire appliquer la règlementation en matière d'hygiène (HACCP) et de sécurité, gestion des commandes et des réceptions, gestion des stocks Compétences nécessaires : Savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes (orales ou écrites). Qualités requises : Organisation, Sérieux, Méthodologie, Sens du travail en équipe, Réactivité

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bouillargues, 30, Gard, Occitanie

Chez La Cigale, notre mission est de fournir des repas de qualité adaptés aux besoins spécifiques de nos clients, en particulier les seniors. Nous sommes reconnus pour notre capacité à personnaliser nos offres, notamment à travers des régimes spéciaux. Nous cherchons à renforcer notre équipe avec un Préparateur Froid H/F qui partage nos valeurs. Les horaires : 35H par semaine tous les jours du lundi au vendredi de 6h à 13h Votre Rôle et Missions : En tant que préparateur froid, vous êtes un élément clé de notre équipe de cuisine. - Préparation Froide : Préparer des pré-entrées, des entrées, des barquettes et des desserts, en tenant compte des régimes spéciaux (diabétique, allergie, sans sel, haché, mixé). - Gestion des Stocks : Contrôler la qualité et la quantité des produits reçus et gérer le stock des produits froids (yaourts, fromages, etc.). - Organisation et Planification : Préparer à l'avance des produits en fonction des menus et des changements, tout en respectant le planning de production pour assurer la disponibilité des produits. - Coordination et Communication : Collaborer étroitement avec le chef de cuisine pour la réception des plats et échanger avec les[...]

photo Chef gérant / Cheffe gérante

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration - Traiteur

Joué-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Rejoignez Sodexo, où nous créons un quotidien meilleur pour des millions de personnes à travers le monde. Faites partie d'une équipe dynamique, guidée par l'esprit de service, d'équipe, et de progrès. Ensemble, nous innovons et faisons la différence. Embarquez pour une carrière qui a du sens avec nous ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Rejoignez notre établissement médico social à Joué les Tours (37) et mettez votre savoir-faire au service d'une cuisine de qualité. En tant que Chef Gérant, vous encadrez un(e) second(e) de cuisine Votre rôle : Préparer et cuisiner des repas à base de produits frais, dans le respect des menus et des attentes du client. Connaissance des textures modifiées exigée. Organiser et planifier la production quotidienne en lien avec votre collaborateur. Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Gérer les approvisionnements et les stocks : commandes, réception, contrôle des denrées. Assurer la traçabilité et la conformité des préparations. Veiller à la satisfaction des convives par une cuisine soignée et un service de qualité. NOTRE PROPOSITION : Pourquoi Sodexo ? Prise de poste dès que possible. Horaires structurés[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration collective

Saint-Étienne-de-Saint-Geoirs, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre d'une ouverture de site, nous recherchons un COMMIS DE CUISINE F/H, pour accompagner notre équipe composée de 4 personnes en cuisine au sein d'un EHPAD situé à Saint-Étienne-de-Saint-Geoirs (38). Vos missions : - Participer à la production chaude et froide le matin - Servir vos convives pendant le service - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap. Poste à pourvoir en CDI à temps plein. - Localisation : Saint-Étienne-de-Saint-Geoirs (38) - Date prise de poste : Au plus tôt - Amplitudes horaires : Du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00 + 1WE/2 - Rémunération : 1900 euros bruts mensuels - Avantages : 13ème mois / 10 RTT / avantage repas en nature/ CSE/ Mutuelle de base prise en charge[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Noyarey, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un CUISINIER (ere) pour compléter notre équipe composée de 4 personnes, au sein d'un EHPAD proposant 160 couverts et situé proche de Grenoble à Noyarey (38). Vos missions seront les suivantes : -Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité - Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés) - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap Poste à pourvoir en CDI - Localisation : Noyarey (38) - Date prise de poste : Au plus tôt - Amplitudes horaires : Du lundi au vendredi de 7H à 15H et travail 1 week-end/3 - Rémunération : 2000 € bruts mensuels - Avantages : 13ème mois / 10RTT / avantage repas en nature/ CSE/ Mutuelle de base prise en charge à 100% Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions. L'Esprit d'Equipe, de Service[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Brié-et-Angonnes, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre du départ en mobilité de notre collaborateur, nous recherchons un CUISINIER F/H pour l'un de nos sites avec 70 couverts/jour situé à Brié-et-Angonnes Vous serez accompagné par notre Responsable d'unité et vous ferez partie d'une équipe composée de 3 personnes. Vos missions: - Ravir les papilles de vos (nombre de couverts) convives avec des produits frais, locaux et de qualité - Servir les enfants et le personnel encadrant pendant le service - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap Localisation: Brié-et-Angonnes - CDI Temps plein - Date prise de poste: poste à pourvoir dès que possible - Travail du lundi au vendredi de 7h à 15h et un week end sur 3 - Salaire brut de 1900 BRUT - Avantages: 13ème mois / Avantage repas/ Primes de travail du weekend/ Œuvres sociales du CSE - Une offre de formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Votre mission : dans le respect de notre concept et des normes HACCP, il vaut faut garantir la qualité des productions culinaires et la satisfaction des clients en s'appuyant sur son équipe et en maîtrisant la gestion de la cuisine : Assurer le suivi des stocks en temps réel Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock Recruter et intégrer les nouveaux cuisiniers avec le chef d'établissement et le responsable de restaurant Définir des besoins en approvisionnement Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Dresser des plats pour le service Déléguer, responsabiliser Animer, coordonner une équipe Encadrer et coordonner une équipe Transmettre une technique, un savoir-faire

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Sauveur-en-Rue, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre établissement recherche un(e) Cuisinier / Cuisinière pour un CDD jusqu'au 20 janvier 2026 dans le cadre d'un remplacement suite arrêt maladie.. Mission principale : - Le (La) cuisinier planifie, organise, assure et contrôle la réalisation et la distribution des repas. - Il/Elle anime l'équipe restauration et veille à l'entretien des matériels et des locaux de la cuisine. - Il/Elle veille à la qualité des repas et à la satisfaction des consommateurs. - Il/Elle exerce sa mission dans le respect des principes et protocoles (confidentialité des informations détenues à l'égard des résidents et respect des procédures applicables). Dans le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) : 1) Mettre en œuvre les orientations de menu établissement, en tenant compte des produits de saison et des spécificités régionales 2) Assurer la fabrication des repas en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l'équipe soignante (y compris textures modifiées). Donc, être sensible à la situation nutritionnelle de l'ensemble des résidents et appliquer en conséquence, de façon identifiée (voire personnalisée ou individualisée), les modalités d'enrichissement[...]

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Responsable évènement

Emploi Restauration - Traiteur

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Les Inspirés est un traiteur événementiel indépendant, reconnu pour des prestations sur mesure, soignées et exigeantes. Depuis notre laboratoire situé à Agen, nous accompagnons des événements privés et professionnels sur l'ensemble du territoire départemental et régional, avec notamment des prestations régulières sur Bordeaux et sa région. Pour accompagner notre développement, nous recherchons des référents de prestation événementielle, capables de prendre en main une prestation dans sa globalité, du départ du laboratoire jusqu'au retour du matériel. Votre rôle : Vous êtes le référent terrain de la prestation. Selon votre profil (salle, cuisine ou mixte), vous prenez en charge l'organisation et le bon déroulement de l'événement, avec une forte autonomie. Vos missions principales : - Préparation et chargement du camion avec le matériel mis à disposition - Transport et installation sur site - Gestion complète de la prestation (salle et/ou cuisine selon les besoins) - Coordination des équipes éventuelles - Respect du timing, de la qualité et de l'expérience client - Gestion des imprévus avec professionnalisme - Repli, retour du matériel et restitution du camion au laboratoire -[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chailland, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Poste à temps plein du lundi au vendredi. Restaurant type Menu du Jour. Lundi, Mardi et Mercredi : service du midi Jeudi et Vendredi : services du midi et du soir Poste à pourvoir de suite. Vous devez être autonome sur le poste car vous serez seul.e en cuisine. CAP exigé. Le site n'est pas desservi par les transports en commun aux heures de travail.

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2026 En tant que Chef de partie H/F à la Brasserie Le Rivierasol, vous prenez en charge la préparation, l'organisation et la présentation des préparations, tout en accompagnant les commis de cuisine. Vos missions principales seront les suivantes : - Réaliser, organiser et présenter l'ensemble des préparations en respectant les recettes et les techniques culinaires, - Accompagner les commis de cuisine, en s'assurant que les tâches sont correctement réalisées dans les délais impartis, - Surveiller les stocks, les niveaux d'inventaire, signaler les besoins de réapprovisionnement et optimiser l'utilisation des produits, - Garantir le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de traçabilité, tout en veillant à la propreté et au bon entretien de votre poste de travail. Vous serez supervisé par le Chef de cuisine de la brasserie, qui vous accompagnera et vous guidera dans l'ensemble de vos missions. Voici alors des informations complémentaires : - Salaire attractif - Horaires en coupures, 42 heures par semaine - Repas inclus (avantage en nature) : un plat du jour salarié est fourni[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2026 Au sein d'un hôtel **** de 293 chambres, en tant que Cuisinier H/F, vous jouez un rôle essentiel au sein d'une brigade d'environ 20 personnes. Vous prenez en charge la production des plats chauds pour le buffet, en assurant la régularité, la qualité et la présentation des préparations. Vos missions principales seront les suivantes : - Réaliser les préparations chaudes destinées aux buffets, principalement des plats en sauce, poissons, viandes et légumes cuisinés, - Suivre les fiches techniques, contrôler les dates de péremption et respecter les quantités pour limiter le gaspillage, - S'assurer que chaque plat respecte les normes de qualité et les standards définis par l'hôtel, - Respecter les délais de préparation afin d'assurer la mise en place des buffets dans les temps impartis, - Soigner la présentation des plats en appliquant les consignes esthétiques et techniques du chef de cuisine, - S'adapter avec réactivité aux ajustements de menus et demandes particulières des clients, - Collaborer avec l'équipe de cuisine en communiquant et coordonnant le travail pour le bon déroulement du service, - Contribuer[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Aix-les-Bains, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous cherchez une opportunité de travailler dans un environnement dynamique et passionnant ? Rejoignez l'équipe du CASINO GRAND CERCLE, Si vous aimez les défis et travailler dans une ambiance où chaque jour est différent, c'est votre chance de faire partie de notre aventure ! Vos missions : Vous aurez pour missions principales différentes tâches en hôtellerie, mise en place d'opérations événementielles, gestions des stocks, livraison, entretien, surveillance du bâtiment, garantir la mise en sécurité de l'établissement lorsque tous les salariés sont partis, s'assurer de la propreté du parking, du parvis et des différentes terrasses notamment durant la période des fêtes de fin d'année (chalets de Noël) Cette liste est non exhaustive et peut être amenée à s'étoffer. Vous travaillez 4 nuits par semaine du Jeudi au Dimanche et vous bénéficiez des avantages suivants : - 6 semaines de congés payés -Prime de participation et d'intéressement - Carte tickets restaurant d'une valeur de 210 € / mois (pris en charge à 40% par le salarié et 60% par l'entreprise) - Chèques vacances - Chèque cadeaux - Mutuelle d'entreprise - Possibilité de parking fermé pour votre véhicule avec une[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fécamp, 76, Seine-Maritime, Normandie

Adecco Fécamp recherche pour son client spécialisé dans la restauration, un Commis de Cuisine H/F. Rattaché(e) au chef de partie, vos missions seront les suivantes : - Réchauffer les plats - Préparation des entrées, des plats et des desserts - Préparation d'accompagnements - Effectuer la plonge - Effectuer le nettoyage de la cuisine Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine ou équivalent et vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 1 an en restauration traditionnelle. Vous êtes capable de réaliser des plats en grande quantité et d'être autonome. Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité en restauration. Prise de poste dès que possible Horaires de journée et travail le week-end Contrat en intérim et de longue durée Rémunération selon profil Mission sur Fécamp (76400) Intéressé(e) par ce poste ? Alors n'attendez plus et rejoignez-nous !

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Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Châteauneuf-du-Pape, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Restaurant La Mule du Pape, situé au cœur de Châteauneuf-du-Pape, recherche un commis tournant pour rejoindre son équipe. Poste à pourvoir début février 2026. Contrat évolutif Ce poste polyvalent vous permettra de travailler dans un cadre authentique et chaleureux. Nous recherchons une personne ayant une bonne connaissance de la cuisine, acquise par l'expérience ou par passion. Aucun diplôme n'est requis, nous privilégions la passion et le savoir-faire pratique. Vous devrez être sensibilisé aux normes HACCP et faire preuve d'organisation et de motivation au quotidien. Ce poste représente une opportunité de travailler dans un terroir viticole de France, au sein d'une équipe soudée qui saura vous accompagner dans votre développement professionnel. Pour postuler, envoyez votre candidature en précisant vos expériences en cuisine. Nous étudions toutes les candidatures avec attention, que vous soyez débutant motivé ou professionnel expérimenté.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Tourisme - Loisirs

Bessoncourt, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez notre équipe dynamique au complexe de loisirs et de restauration le 1055 ! Nous recherchons un(e) cuisinier (-ère) mobil(e). Vos missions principales : Sous la responsabilité du référent cuisine, vous assurez la production et la coordination des plats chauds et froids, dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène et sécurité. Votre rôle s'étend à plusieurs sites, avec une forte mobilité quotidienne : - Préparer et cuisiner des plats variés, en respectant les standards de qualité - Organiser et coordonner les services en cuisine selon les besoins des différents sites - Gérer la réception, le stockage des marchandises et le respect de la chaîne du froid - Veiller au respect des règles HACCP, QHSE et procédures de marche en avant - Assurer la maintenance de votre poste et contribuer à la propreté des espaces - S'adapter aux contraintes de déplacements quotidiens et gérer votre planning de manière autonome Conditions de travail : - Prime de disponibilité pouvant aller jusqu'à 500 € brut/mois - Avantages : Restauration sur place, remboursement des frais de déplacement Profil recherché : - Expérience professionnelle souhaitée entre 2 et 3 ans, idéalement[...]

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Cuisinier / Cuisinière de laboratoire

Emploi Restauration - Traiteur

Rungis, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Intitulé du poste : Cuisinier - Production & Qualité (H/F) Description du poste : Dans le cadre de notre activité de restauration à forte capacité et traiteur, nous recrutons un Cuisinier expérimenté, rattaché au Chef de Partie, au Second de Cuisine et à l'Executive Chef. Poste 100 % opérationnel, orienté production, régularité, hygiène et respect strict des procédures. Missions principales : Participer activement à la production culinaire quotidienne dans un environnement à fort volume (1 200 à 2 000 couverts/jour) Appliquer rigoureusement les fiches techniques, recettes et standards qualité Réaliser les mises en place et les préparations dans le respect des délais Respecter sans compromis les règles d'hygiène, HACCP et procédures internes Assurer le nettoyage, le rangement et l'organisation de son poste de travail Participer au suivi des DLC et rotations produits sur son périmètre Travailler en coordination avec les Chefs de Partie et la hiérarchie cuisine Participer aux prestations traiteur et événements Maintenir discipline, ponctualité et efficacité en service comme en production Profil recherché - critères obligatoires : Minimum 5 ans d'expérience professionnelle[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

François, 97, Martinique, -1

Dans le cadre de l'ouverture de notre établissement nous recherchons un commis de cuisine H/F Missions : - Assister le second cuisinier et l'équipe de cuisine dans la préparation des plats. - Participer à la préparation des ingrédients : épluchage, découpe, lavage, etc. - Assurer la mise en place et le rangement des postes de travail. - Respecter les recettes et les standards de qualité de l'établissement. - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Profil recherché : - Formation en cuisine (CAP, Bac Pro, etc.) appréciée. - Expérience préalable en tant que commis de cuisine ou en restauration. - Connaissance des techniques de base en cuisine et des règles d'hygiène. - Capacité à travailler en équipe et sous pression. - Dynamisme, rigueur et présentation soignée. - Disponibilité pour travailler en horaires décalés (soirs, week-ends, jours fériés).

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Alimentation - Supérette

Campagnolles, 14, Calvados, Normandie

POSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT Au sein d'un bar restaurant épicerie, vous procédez au service en salle, au dressage des assiettes ainsi qu'au service au bar épicerie vous êtes motivé(e) et savez prendre des initiatives Vous travaillez de 11 heures à 15 heures du lundi au vendredi si vous êtes disponible, vous pouvez faire un extra le 31/12/25 à partir de 18 heures. Le salaire pourra être négocié en fonction de votre expérience et de vos compétences

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Deauville, 14, Calvados, Normandie

Votre Agence Alternativ'emploi de Deauville recrute pour l'un de ses clients, un serveur ou une serveuse sur le secteur de Deauville-Trouville. Au sein d'un restaurant, vos missions seront: - Accueillir et installer les clients - Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et boissons - Assurer le service en salle rapide et efficace - Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service - Dresser et débarrasser les tables Vous êtes souriant(e). Postulez ! Poste à pourvoir dès que possible sur du long terme.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Arnoult, 14, Calvados, Normandie

Recherche commis de cuisine H/F, avec une 1ere expérience pour rejoindre l'équipe de cuisine du Bistrot. sous l'autorité du Chef, prendre en charge la partie froid/dessert et participer aux tâches courantes : plonge, nettoyage, préparations... Le restaurant est situé à Saint Arnoult, dans un cadre très agréable, ouvert le midi uniquement en semaine, et parfois les soirs les WE lors d'évènements sportif. Recherche candidat motivé, passionné de cuisine qui souhaite évoluer vers le poste de chef de partie.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Jarnac-Champagne, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant Coude à Coude, recherche un Second de cuisine talentueux pour compléter son équipe et contribuer à son succès. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, envoyez nous dès à présent votre CV. Nous recherchons un candidat avec les qualifications suivantes : Diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro, etc.). Expérience significative en tant que Second de cuisine ou poste similaire. Maîtrise des techniques culinaires et connaissance des normes d'hygiène. Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress. Créativité et passion pour la cuisine. En tant que Second de cuisine, vos principales missions seront : Assister le Chef de cuisine dans la préparation et la présentation des plats. Superviser et former les commis de cuisine. Gérer les stocks et les commandes de produits. Participer à la création de nouveaux menus et recettes. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

photo Ouvrier(ère) polyvalent(e) d'entretien des bâtiments

Ouvrier(ère) polyvalent(e) d'entretien des bâtiments

Emploi Restauration - Traiteur

Dinan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Au sein d'un restaurant avec gîtes, vous serez en charge de l'entretien des extérieurs, des espaces verts, de la maintenance des bâtiments, vous effectuez la livraison / réception des marchandises, ainsi qu'une aide en cuisine / plonge. Vous avez en charge la réfection de murets et devez être autonome et expérimenté sur cette activité. Ce poste requière de la polyvalence, de l'autonomie car vous travaillez seul(e) et avez le sens du service client. 2 jours de repos par semaine qui seront déterminés en fonction de l'activité de l'établissement. Vous travaillez en coupure sur une amplitude horaire 6H-22H CDD 7 mois à pourvoir de suite jusqu'à fin octobre.

photo Responsable d'établissement de restauration collective

Responsable d'établissement de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Andel, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Missions principales : Responsable de restaurant scolaire : * Préparer la salle avant le service. * Gérer la réception et la préparation des repas. * Assurer le respect des normes HACCP. * Encadrer les enfants pendant les repas et les trajets. * Participer à l'élaboration des fiches HACCP. Agent d'entretien : * Maintenir les locaux en bon état. * Effectuer l'inventaire du matériel. * Accueillir le public dans les salles municipales. * Compétences requises : * Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité. * Capacité à travailler en équipe et à gérer des situations d'urgence.

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Chef / Cheffe de production en industrie agroalimentaire

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Just-la-Pendue, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous souhaitez intégrer une entreprise qui veut changer la restauration collective pour les enfants ? Vous êtes au bon endroit ! Chez Goût'chou, depuis 8 ans, nous connaissons une croissance continue avec un seul objectif : bien nourrir les enfants en crèche. Aujourd'hui, nous servons 2000 repas par jour, reparti sur 150 crèches clientes. Tous nos plats sont préparés avec des produits frais, de qualité et cuisinés avec amour ! Dans une perspective d'amélioration continue, Goût'Chou recherche un.e responsable de production ! Le poste est basé à St Just La Pendue au sein de notre cuisine centrale. Vos missions Les missions du responsable de production sont à la fois opérationnelles et managériales. Les missions opérationnelles consistent principalement à analyser les besoins en production et adapter la production en fonction. Le responsable de production est également sur le terrain et à ce titre c'est un véritable support opérationnel pour les équipes. Par ailleurs, il est également en charge de la bonne application et du suivi du Plan de Maitrise sanitaire en lien avec la responsable qualité. Concernant les missions managériales, le responsable de production encadre[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Beaux, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Alliance Interim recrute notre futur CUISINIER/E H/F dans un Ehpad a Beaux (43200) Sous l'autorité directe du responsable de production, le cuisinier peut effectuer les tâches suivantes : - Réalise les cuissons et les mixés des produits selon le planning de production chaude. - Réalise des cuissons à basse température. - Réalise les préparations froides (entrée, fromage, dessert, tranchage, mousse de légumes et de fruits) selon le planning de la préparation froide. - Remise en température des produits, préparation de la vitrine réfrigérée (entée, fromage, dessert) au niveau du restaurant du personnel. - Suit les préconisations des fiches techniques d'après le planning de production taux horaire 12.300e 6h 14h. HORAIRES A DEFINIR ET VARIABLE

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A OCTOBRE 2026 + quelques jours en février . Au sein d'un hôtel restaurant 4**** d'une capacité de 205 chambres, vous effectuerez le service selon le respect des règles d'hygiène. Poste nourri,non logé Horaires en continu ou coupure selon vos disponibilités, planning à établir avec l'employeur.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Notre hôtel 3 étoiles, situé au cœur de Lourdes, recherche un serveur /une serveuse polyvalent(e) motivé(e) et souriant(e) pour renforcer son équipe à partir de mars 2026 en contrat saisonnier. Vous participerez au bon déroulement du service en salle et apporterez un accueil chaleureux à notre clientèle internationale. Missions principales : - Accueil et accompagnement des clients - Service en salle : prise de commandes, service des plats et boissons - Mise en place et rangement de la salle - Aide au service du petit-déjeuner - Maintien de la propreté et de l'hygiène selon les normes en vigueur - Polyvalence possible sur d'autres tâches en restauration/hôtellerie Profil recherché : - Aucune expérience exigée : formation assurée en interne - Dynamique, souriant(e), motivé(e) - Bon relationnel et sens du service - Capacité à travailler en équipe - Disponibilité (travail en horaires variables, weekends possibles) Intégration dans une équipe conviviale et environnement de travail agréable

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Torreilles, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Pour la saison estivale 2026, au sein d'un restaurant club de plage, vous ferez la mise en place, aiderez les cuisiniers à la préparation des plats. Vous êtes autonome sur le poste. 1 Jour de repos hebdomadaire. Contrat du 01/05 au 20/08 Le Club de plage se situe dans une zone non desservie par les transports : véhicule recommandé

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Torreilles, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Pour la saison estivale 2026, au sein d'un restaurant club de plage, vous travaillerez sous la responsabilité du chef de cuisine. Vous ferez respecter et veillerez aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes autonome sur le poste. 1 Jour de repos hebdomadaire. Contrat du 01/05 au 20/08 Le Club de plage se situe dans une zone non desservie par les transports : véhicule recommandé

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Rattaché/e au Chef de Cuisine, vous serez chargé/e d'assister les autres membres de la brigade. Missions : - Réaliser la mise en place ainsi que l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards - Participer au bon fonctionnement de la cuisine (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle) - Respecter les normes HACCP sous la supervision d'un encadrant ou d'un Chef de partie - Membre à part entière de l'équipe, vous êtes acteur de la fluidité du service Vous justifiez d'une première expérience professionnelle similaire et êtes diplômé(e) des métiers de la restauration. Dynamique, volontaire et travailleur en équipe, vous êtes connu/e pour bonne humeur. Vous savez faire preuve d'organisation et de rigueur. Vous souhaitez travailler avec une équipe dynamique dans un environnement festif ? Rejoignez-nous !

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Enseignement - Formation

Brouzils, 85, Vendée, Pays de la Loire

Dans un Collège privé vous travaillerez dans un self ( 350 élèves) . -Participer à la préparation de la salle de Restauration -Servir en ligne ou aider à la plonge ou surveiller le self (le tri alimentaire -sel-poivre...) de 12h15 à 14h00. Le soir vous serez au service Entretien des locaux pour le nettoyage des classes et locaux communs de 16h à 19h. Vous travaillerez 21 heures par semaine pour un contrat de 18 heures payées. Vous aurez toutes les vacances scolaires sauf les 2 premiers jours des petites vacances et la première semaine de juillet. Poste à pourvoir à dès que possible

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Kourou, 97, Guyane, -1

Vous préparez et cuisinez des plats de spécialité chinoise selon les recettes de l'établissement. Vous assurez la qualité, la présentation et la régularité des plats. Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et maintenez votre poste propre et organisé. Vous participez à la réception et au stockage des produits et signalez tout manque ou dysfonctionnement. Vous travaillez en autonomie tout en collaborant avec l'équipe pour un service fluide. Vous appliquez les techniques de cuisson chinoise et respectez les portions et présentations. Vous respectez les horaires et les consignes de votre responsable. Ce poste est ouvert aux candidats ayant une expérience en cuisine chinoise ou asiatique. Contrat CDI, temps plein, salaire selon convention collective restauration rapide, coefficient 160, niveau III soit 2120.30 €. Nombre de postes à pourvoir : 1. Lieu : Kourou.

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Molines-en-Queyras, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Nous recherchons un(e) che(fe) cuisinier(ère) pour un contrat débutant immédiatement jusqu'au 31 Mars 2026 dans notre restaurant traditionnel. Missions : Préparation culinaire Commandes auprès des fournisseurs Services : Midi : 200 couverts Soir : 50 couverts Conditions : Travail en coupure Heures supplémentaires payées Poste logé et nourri Salaire de 2700€ brut selon expérience Exigences : 2 ans d'expérience ou 3 à 4 saisons Diplôme BEP ou CAP Cuisine Formation HACCP

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Agence Adecco Aurillac recrute pour l'un de ses clients, basé à AURILLAC (15000) un employé de restauration collective à partir du vendredi 2 janvier 2026. Travail en semaine et un week-end sur deux. Vos missions seront les suivantes : - Préparation des entrées froides - Dressage des plats - Préparation des aliments - Plonge - Veiller à la propreté des espaces de travail Une expérience réussie dans un domaine similaire est exigée. Connaissances en hygiène agroalimentaire exigées. Vous travaillerez en horaires 7h-15h, travail un week-end sur deux. Poste à pourvoir dès le vendredi 2 janvier 2026. Cette offre vous intéresse ? Postulez dès maintenant ! Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité. A propos de nous

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant Indien Maharajah Besançon recrute un chef cuisinier H/F spécialisé/e en cuisine indienne et pakistanaise ( Tandoor et Curry) Les missions de ce poste sont : - Préparation des plats indien - utilisation du four Tandoor - préparation des Naan Les horaires sont : services du midi et du soir le lundi, mardi, mercredi, jeudi, samedi : 11h/14h - 18h/22h et vendredi soir 18h/22h

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Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Guainville, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Situé à moins d'une heure de Paris, c'est au cœur d'un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille, pensé comme une maison de famille bucolique. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les paysages. Découvrez deux restaurants pour rythmer votre séjour à la campagne. Direction Les Chemins, le restaurant gastronomique pour découvrir une cuisine vivante liée aux jardins et au potager du Domaine, qui évolue au fil des saisons et des rencontres avec les producteurs locaux. Pour vos déjeuners et dîners gourmands au cœur du verger, rendez-vous au Bistrot Martin pour déguster des plats généreux et de saison, inspirés par le terroir local, à partager dans une ambiance champêtre et conviviale. Le Spa vous invite à une expérience de déconnexion totale autour des protocoles de soins naturels Susanne Kaufmann ainsi qu'une salle de sport, hammam et bain chaud et froid. Cours d'art floral dans la roseraie, dégustation de vin dans l'ancienne cave du Domaine, promenade en barque le long de l'Eure ou en[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châteaudun, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Nous recherchons pour le compte de notre client un Agent de restauration (F/H)Vous assurez l'organisation et la réalisation de la production des repas dans le respect des règles contractuelles et professionnelles applicables au métier et des systèmes qualité en vigueur. Vous accompagnez le chef cuisinier à l'élaboration des plats. Vous participez à la gestion du service.

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Hôpitaux - Médecine

Malange, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Présentation du service : Unité située à Malange de 78 lits, bénéficiant d'un dispositif PASA de Jour et PASA de nuit, permettant l'accueil de résidents présentant des troubles neuro cognitifs avec des troubles psycho comportementaux légers à modérés. Philosophie et formation Humanitude au sein de l'EHPAD. Cette unité dépend du Pôle Personnes Agées du Centre Hospitalier Spécialisé Saint-Ylie Jura établissement public de santé mentale situé à Dole. De ce fait, elle bénéficie de tous les services supports : service de formation continue, service qualité, restauration et autres. Mission générale : Assurer des tâches d'entretien et de service auprès des résidents Participer aux missions de distribution, de service, d'accompagnement, d'aide dans la vie quotidienne des personnes âgées et d'entretien des locaux privatifs et collectifs de l'EHPAD. Missions principales : Opération de nettoyage ou bio nettoyage Tâches hôtelières en lien avec la fonction linge et la fonction restauration Distribution et service des repas en salle à manger ou dans les chambres Participation à la préparation de la salle restaurant Entretien courant et rangement du matériel utilisé Gestion[...]

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Diététicien / Diététicienne conseil

Emploi Restauration collective

Metz, 57, Moselle, Grand Est

Au sein d'un établissement hospitalier de Metz, vous serez amené(e) à faire du conseil en collaboration avec les diététiciennes (restauration collective). Vous adapterez les repas en fonction d'une pathologie sous la responsabilité des diététiciennes Vous devez connaitre les normes d'hygiène (HACCP). Vous devez impérativement être à l'aise avec le milieu hospitalier. Maitrise d'outil informatique (pack office) Vous devez être à l'aise avec le travail en équipe 7h30 / 15h30, travail un week-end sur 2. Prise de poste immédiate CDD dans le cadre d'un remplacement renouvelable. Poste ouvert à des personnes à en cours de formation pour le diplôme de diététicien H/F.

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Chargé / Chargée d'affaires en rédaction technique

Emploi Economie - Finances

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Administration du ministère de l'Aménagement du territoire et de la transition écologique, la direction régionale de l'environnement de l'aménagement et du logement (DREAL) Auvergne-Rhône-Alpes met en œuvre et coordonne les politiques publiques dans les domaines de l'aménagement des territoires, des transports, du logement, de l'énergie, de la prévention des risques, de la préservation de la biodiversité, de l'eau et des paysages. Au sein de la DREAL, le service Prévention des Risques Industriels, Climat, Air, Energie (PRICAE) a en charge : l'Inspection des installations classées pour la protection de l'environnement, les équipements sous pression et canalisations, les mines et carrières, la santé environnementale, la transition énergétique et la qualité de l'air. Au sein de ce service, le pôle Climat, Air, Energie porte les politiques de transition énergétique et d'amélioration de la qualité de l'air. Vos Missions en quelques mots : - Suivi et mise à jour des bases de données relatives aux projets d'énergies renouvelables en région - Instruction de dossiers en vue de l'attribution de dispositifs de soutien Profil recherché : - Maîtrise des outils bureautiques et informatiques,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vesoul, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Nous cherchons un(e) apprenti/e cuisinier/e Vous aurez en charge l'accompagnement à la préparation des ingrédients, la fabrication et la cuisson des tacos, pizzas, burgers et sandwichs, service aux clients, nettoyage de votre poste de travail et du restaurant Vous travaillez du lundi au dimanche avec 1 jour de repos dans la semaine Horaires : de 11h à 14h et 17h30 à 22h30

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vesoul, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Nous cherchons un(e) cuisinier/e Vous aurez en charge la préparation des ingrédients, la fabrication et la cuisson des tacos, pizzas, burgers et sandwichs, service aux clients, nettoyage de votre poste de travail et du restaurant Vous travaillez du lundi au dimanche avec 1 jour de repos dans la semaine Horaires : de 11h à 14h et 17h30 à 22h30

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Responsable de service hygiène et propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Avon, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Notre collectivité cherche un coordonnateur technique hygiène et propreté H/F. Placé sous la responsabilité de la Directrice de l'Education, le coordonnateur technique assure la coordination technique des activités liées à la restauration collective et à l'entretien (nettoyage et l'hygiène) des bâtiments municipaux (écoles, centres de loisirs, restaurants scolaires, gymnases, salle de sport et danse, médiathèque, centre culturel etc.). Pour mener à bien ces missions, vous pourrez notamment vous appuyer sur Yasmina dont la bonne humeur et la réactivité sont de précieux atouts. Sans oublier nos 250 collègues répartis dans les différents services sur lesquels vous pourrez compter pour vous accompagner et vous intégrer dans notre collectif au faible turnover. Vos principales missions seront les suivantes : Conseil et accompagnement technique dans l'organisation des services de restauration et d'entretien : - Accompagner les agents de terrain dans leur choix de matériel suivant les pratiques et contraintes de leur site, et les conseiller sur leur utilisation. - Apporter une expertise technique en matière d'équipement en matériels, en lien notamment avec le la responsable[...]

Ressources supplémentaires